【世界の食トレンド情報】秋、本番！この季節を楽しむ料理をご紹介

世界の食のトレンド情報を発信している『STOK FOOD』から、秋を楽しむための家庭料理や、秋色のスタイリングをご紹介します。

2017/10/12

【二十四節気】hueトレンド情報　寒露（かんろ）１０月８日

【季節の食トレンド情報】このシリーズでは季節ごとの旬の食材やレシピ、スタイリングのコツなど、これからトレンドになるかもしれない“美味しい情報”を二十四節季にそってご紹介します。

2017/10/06

【シズル対談】料理写真と食品サンプル、どこまでも奥深い“シズル表現”vol/1

食品サンプルの第一人者ともいえる竹内繁春さんと、hueシズルフォトグラファーの大手仁志の“シズル対談”vol1。それぞれ違った領域ながらも“シズル表現”に対する熱意やこだわりについてお話いただきました。

2017/10/02

【二十四節気】hueトレンド情報　秋分（しゅうぶん）９月２２日

【季節の食トレンド情報】このシリーズでは季節ごとの旬の食材やレシピ、スタイリングのコツなど、これからトレンドになるかもしれない“美味しい情報”を二十四節季にそってご紹介します。

2017/09/22

【二十四節気】hueトレンド情報=番外編＝ワインの日（わいんの日）毎月20日

【季節の食トレンド情報】このシリーズでは季節ごとの旬の食材やレシピ、スタイリングのコツなど、これからトレンドになるかもしれない“美味しい情報”を二十四節季にそってご紹介します。 今回は、特別番外編「ワインの日」です。

2017/09/20

日本初となるボタニカルブランデーの蒸留所『mitosaya』

hueの“食の本が集まるライブラリー”を作ってくれた江口宏志さんが、この秋千葉県大多喜町にボタニカルブランデーの蒸留所をオープンさせます。

2017/09/08

【二十四節気】hue_食トレンド情報　白露（はくろ）_９月7日

【季節の食トレンド情報】このシリーズでは季節ごとの旬の食材やレシピ、スタイリングのコツなど、これからトレンドになるかもしれない“美味しい情報”を二十四節季にそってご紹介します。 今回、「白露」のクッキングを担当してくれたのはhue and.でも活躍する山田晶子さん。 撮影はフォトグラファー大手仁志が担当しました。

2017/09/07

【二十四節気】hueトレンド情報=番外編＝　黒酢の日(９月６日)

【季節の食トレンド情報】このシリーズでは季節ごとの旬の食材やレシピ、スタイリングのコツなど、これからトレンドになるかもしれない“美味しい情報”を二十四節季にそってご紹介します。 今回は番外編として、「黒の日」をお送りいたします。

2017/09/06

東京とジャカルタ、4名のクリエイターがコラボレーションした写真展『GIFT』開催！

東京とジャカルタ、それぞれで活躍する4名のクリエイターがコラボレーションする写真展『GIFT』が9月11日よりスタートします。

2017/09/04

オフィスで楽しむアレンジコーヒーご紹介します！

オフィスで楽しめるアレンジコーヒーを紹介します！ヒューで一番のコーヒー好きフォトグラファー鈴木孝彰と、コーヒーマイスター中川亮太さんによる“コーヒー談義”！

2017/08/31

【二十四節気】hueトレンド情報　処暑（しょしょ）８月２３日

【季節の食トレンド情報】このシリーズでは季節ごとの旬の食材やレシピ、スタイリングのコツなど、これからトレンドになるかもしれない“美味しい情報”を二十四節季にそってご紹介します。

2017/08/23

【二十四節気】hueトレンド情報=番外編＝ワインの日（わいんの日）毎月20日

【季節の食トレンド情報】このシリーズでは季節ごとの旬の食材やレシピ、スタイリングのコツなど、これからトレンドになるかもしれない“美味しい情報”を二十四節季にそってご紹介します。 今回は、特別番外編「ワインの日」です。

2017/08/18

料理家・江口恵子さんの「日々、伝わる食育」料理教室レポート“生命力に満ちた教室”

料理家・江口恵子さんがスタートさせた「子供料理教室」にお邪魔してきました。集まった子供たちが楽しく、そして集中してお料理を学ぶ様子をレポートします！

2017/08/15

【二十四節気】hue_食トレンド情報　立秋（りっしゅう）_8月7日

【季節の食トレンド情報】このシリーズでは季節ごとの旬の食材やレシピ、スタイリングのコツなど、これからトレンドになるかもしれない“美味しい情報”を二十四節季にそってご紹介します。

2017/08/07

料理写真を上手に撮りたい！『美味しい写真教室』イベントレポート

hueで開催されたスマホで撮影する写真教室の様子をレポートします。光や構図、アングルなど写真の基礎からお伝えします。

2017/08/01