【and. people】食ライフのプロにインタビュー　「食のプロってどんな人？」

【and.people】このシリーズはand.で活躍する食のクリエイターたちの“いま”を探るべく、普段の飾らない素顔や仕事内容をのぞいてみました。プロだからこそ知るテクニックや裏事情は、目からウロコ！知って得する情報も盛りだくさんでご紹介していく連載です。

2018/02/05

あなたの“習慣”はなんですか？『おへそ塾＠ORIDO』イベントレポート

習慣の積み重ねこそが、その人の人生であり、核となるもの。編集者一田憲子さんが主宰する『おへそ塾』をレポートしました！

2018/01/31

ＮＹフード・フィルムフェスティバルで hueカメラマン石川寛 作品『和菓子』が受賞！

毎年ニューヨークで開催される『NY FOOD FILM FESTIVAL』でhue石川寛の監督作品が見事『Best Porn Film』を受賞しました！

2018/01/17

2018年料理のトレンドを大予想！ 人気の料理写真アプリ『SnapDish』インタビュー

2018年はどんな料理が流行るのか。料理写真アプリ『SnapDish』に今年、注目の料理についてお聞きしました！

2018/01/10

食べる宝石、ざくろレシピ！美肌食育教室主宰・浅利真妃さんに聞くインナービューティー 講座　vol.7

栄養価が注目されている“ざくろ”について美肌食育教室主宰で美容家の浅利真妃さんにお話をうかがいました。簡単に実を取り出す方法や手軽なざくろレシピをご紹介します。

2017/12/27

書籍『シズルのデザイン』刊行記念 トークイベント開催

時代とともにトレンドが移り変わる、美味しさを表現する言葉とビジュアル。シズルワードを研究されてきた大橋さんと料理カメラマン大手のトークイベントを紹介！

2017/12/21

【二十四節気】hueトレンド情報　クリスマス

【季節の食トレンド情報】このシリーズでは季節ごとの旬の食材やレシピ、スタイリングのコツなど、これからトレンドになるかもしれない“美味しい情報”を二十四節季にそってご紹介します。 今回は、特別番外編「クリスマスの日」です。

2017/12/18

シズル感のある商品画像、手軽にオーダー！ デジタルパッケージ事例紹介

デザインデータさえあれば、商品画像が作れる。hueデジタルパッケージの制作の流れをご紹介いたします。

2017/12/04

【シズル対談】料理写真と食品サンプル、どこまでも奥深い“シズル表現”vol/3

食品サンプルの第一人者・竹内繁春さんと、シズルフォトグラファー大手仁志による“シズル対談vol.3”。最終回となる今回は、竹内さんの工房を特別に見せてもらいました！

2017/11/27

オフィスで楽しむ挽きたて、淹れたてコーヒー

コーヒーマイスターの中川亮太さんに“オフィスでも挽きたてコーヒーを楽しむ方法”を教わりました！これからの季節にぴったりなアレンジコーヒーもご紹介！

2017/11/15

こだわりや憧れ、よりも大切なこと。　hueプロデューサー上田紗耶加

“おいしい料理写真を撮るスタジオ・ヒュー”で働くプロデューサーをご紹介します！撮影の現場でフォトグラファーとクライアントの間にたつプロデューサーとして日々思う事をインタビュー。

2017/11/09

【二十四節気】hueトレンド情報　立冬（りっとう）１１月７日

【季節の食トレンド情報】このシリーズでは季節ごとの旬の食材やレシピ、スタイリングのコツなど、これからトレンドになるかもしれない“美味しい情報”を二十四節季にそってご紹介します。

2017/11/07

書籍『シズルのデザイン』発売　 食品パッケージに見るおいしさの言葉とビジュアルについて

書籍『シズルのデザイン』刊行記念として11月15日にシズルワードの大橋正房さんとシズルフォトグラファー大手仁志のトークイベントを開催いたします！

2017/11/02

【シズル対談】料理写真と食品サンプル、どこまでも奥深い“シズル表現”vol/2

食品サンプルの第一人者・竹内繁春さんと、シズルフォトグラファー大手仁志とのシズル対談vol.2。今回は食品サンプルの歴史から、二人のシズル・テクニックまでマニアックなエピソードをご紹介します。

2017/10/27

【二十四節気】hueトレンド情報　霜降（そうこう）１０月２３日

【季節の食トレンド情報】このシリーズでは季節ごとの旬の食材やレシピ、スタイリングのコツなど、これからトレンドになるかもしれない“美味しい情報”を二十四節季にそってご紹介します。

2017/10/23