「hue」のこと
フードコンシェルジュが食のプロをキャスティング「hue and」が本格始動！
hueの新事業「hue and（ヒューアンド）」ではフード・コンシェルジュによるキャスティングとサポートで食にまつわる様々なプロジェクトにお応えします！プロデューサーの森河奈美江と、プランナーの高橋みずきが語ります。
2019/01/30
「hue」のこと
「食の専門店」として「おいしい写真」を取り続けてきたhueだからこその特徴や、hueのことをもっと知って頂けるような情報を発信していきます。
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「hue」のこと
【イベントレポート】アラン・チャン氏キュレーションによる「OISHII ART OISHII DESIGN」in 香港
【イベントレポート】2018年10月20日～28日、香港のQuarry BayにあるSpace27にて、アラン・チャン氏キュレーションによる「Oishii Art Oishii Design」が開催されました。
2018/10/31
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「hue」のこと
本日発売『30日のパスタ』 相場正一郎×近藤泰夫クリエイター対談
人気イタリアンレストラン「LIFE」のオーナーシェフの相場正一郎さんと、hueフォトグラファー近藤泰夫による『30日のパスタ』が本日発売！ 二人のクリエイターに今回のレシピ本にかける想いをうかがいました。
2018/10/10
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「hue」のこと
「観察眼から誕生した夢の世界」フォトグラファーインタビューvol.4 近藤恵佑
hueにこの4月、浦野航気、許カミン、近藤恵佑、ジョ ヘミの4名のフォトグラファーが新たに誕生しました。 それぞれ個性が光る4名が、作品のテーマやこれからの夢について語ります。 第4回目は、近藤恵佑さんです。
2018/06/27
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「hue」のこと
「溢れる遊び心から生まれるシズル」フォトグラファーインタビューvol.3 許カミン
hueにこの4月、浦野航気、許カミン、近藤恵佑、ジョ ヘミの4名のフォトグラファーが新たに誕生しました。 それぞれ個性が光る4名が、作品のテーマやこれからの夢について語ります。 第3回目は、許カミンさんです。
2018/06/13
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「hue」のこと
「質感から、静かで力強い生命力を引き出す」フォトグラファーインタビューvol.2 浦野航気
この4月、Hueに新たに、浦野航気、許カミン、近藤恵佑、ジョ ヘミの4名のフォトグラファーが誕生しました。それぞれ個性が光る４名が、作品のテーマやこれからの夢について語ります。 第2回目は、浦野航気さんです。
2018/05/30
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「hue」のこと
「愛を生み、人をつなぐ食を撮る」フォトグラファーインタビューvol.1 ジョ ヘミ
この4月、Hueに新たに、浦野航気、許カミン、近藤恵佑、ジョ ヘミの４名のフォトグラファーが誕生しました。それぞれ個性が光る４名が、作品のテーマやこれからの夢について語ります。第1回目は、ジョ ヘミさんです。
2018/05/16
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「hue」のこと
【シズル対談】ワイン研究家 杉山明日香さんと語る「本物を知って楽しむこと、表現すること」
今回お話をうかがうのは、理論物理学博士で、ワイン研究家の杉山明日香さん。食の表現者として国内外で活躍されている杉山さんと、hue大手仁志が、“本物”について語りました。
2018/05/09
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「hue」のこと
デジタルコミュニケーションで“食に熱狂”を！若きクリエイター/プランナーTokyo Trend Kitchen小林俊貴さんインタビュー
新たにhue repに加わった、株式会社TokyoTrendKitchenの小林 俊貴さん。「食」に特化したデジタルコミュニケーションを得意とするフードクリエイターの小林さんにお話をうかがいました。
2018/04/25
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「hue」のこと
【シズル対談】株式会社WDI 清水謙氏に聞く「国を越えて人の本能を揺さぶるシズル感」
世界中のレストランブランドを国内外に展開している株式会社WDIの代表取締役である清水謙氏に、シズルディレクターでフォトグラファーのhue大手仁志がシズル感についてお話をうかがいました。
2018/03/28
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「hue」のこと
売れる料理の撮り方、見せ方＃１ 備えなければ、シズルなし。あなたの料理写真が、美味しく見えないワケ
Adobe Systemsのオウンドメディア『Adobe Creative Station』にて、弊社フォトグラファー近藤泰夫がヒューが得意とする「シズル写真」の撮影についての連載を始めました。 その連載1回目「備えなければ、シズルなし。あなたの料理写真が、美味しく見えないワケ」です。
2018/03/22
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「hue」のこと
“シズル”で街の魅力が伝わる写真教えます！丸の内朝大学「シズル・クリエイタークラス」の取り組み
“シズル”で街の魅力が伝わる写真教えます！丸の内朝大学「シズル・クリエイタークラス」の取り組みについて、講師を務めるhue大手仁志が語ります。
2018/03/07
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「hue」のこと
ターニングポイントとなったレシピ本から10年、『LIFE』オーナーシェフ相場正一郎さんインタビュー
絵本のようなレシピブック『DELICIOUS LIFE ～』の発売から約10年。『LIFE』オーナーシェフの相場正一郎さんに店づくりやお話を伺いました。
2018/02/07
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「hue」のこと
あなたの“習慣”はなんですか？『おへそ塾＠ORIDO』イベントレポート
習慣の積み重ねこそが、その人の人生であり、核となるもの。編集者一田憲子さんが主宰する『おへそ塾』をレポートしました！
2018/01/31
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「hue」のこと
ＮＹフード・フィルムフェスティバルで hueカメラマン石川寛 作品『和菓子』が受賞！
毎年ニューヨークで開催される『NY FOOD FILM FESTIVAL』でhue石川寛の監督作品が見事『Best Porn Film』を受賞しました！
2018/01/17