「食の情報が集まるライブラリー」ヒュープラスの秘密vol.5

「食」を中心とした広告や商品パッケージの撮影から、
レシピの開発・クッキングの手配や出版物・WEB・デザイン・SNSを使ったコミュニケーションツールなど、
多彩に提案できる「食の総合プロデュース会社」として誕生した株式会社ヒュー(hue inc.)。

ヒューのファシリティコンセプトについてお伝えするシリーズの第5回目。
今回は「ライブラリー」についてお話しします。

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 ▲当初は6階にライブラリーがありました。

年代×エリアの大きなマトリックス本棚

ヒューには食にまつわる、あらゆる本をあつめた“ライブラリー”があります。
写真の参考にするため海外のレシピ本などは以前から集めていたのですが、
新たにヒュープラスを作るときに、“集う”というテーマのもと
「食に関する情報が集う場所」ができるといいなと考えていました。
そこで、当時ユトレヒトでブックコーディネーターをしていた江口宏志さんに相談し、
食をテーマに選書してもらうことにしました。
建築家の長坂常さんが設計したのは床から天井まで3メートルはある大きな本棚。
そこに江口さんは、1960年、70年、80年と縦軸を年代に。
横軸はジャパン、アジア、ヨーロッパ、アメリカとエリアに見たて、
大きなマトリックスにして本を分類していきました。

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自分たちで作る“こだわり本棚”

江口さんに選んでもらった本の中には、ネットでは手に入らないような貴重な本もたくさんありました。
例えば古い年代の中国やタイなどアジアの料理本は、
現地に住んでいる知り合いの方に地元の古本屋をまわって探してもらったようです。

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一方の棚は、スイーツ、ワイン、野菜、アウトドア、という風にジャンル別に分類。
ここには私のこだわりでもある“餃子”の棚も作りました。
餃子好きの私が愛読している本もコレクションに加えています。
こんな風に、スタッフがそれぞれ思い思いのジャンルの棚を作っていけるように、
ライブラリーもどんどん進化しています。

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 ▲宇都宮出身で大の餃子好きの私がコレクションした選りすぐりの“餃子本”たち。


レシピから洋書、漫画まで。食に関する本ならどんなジャンルでも。


こうして、食に関する情報が集まるライブラリーは、
レシピ本だけではなく小説から漫画まで幅広いジャンルの本が集まりました。
もともと、6階食器庫と同じ場所にあったライブラリーですが、
ヒュープラスのオープン以来、本も食器も増え続けたため、
スタジオを増床するタイミングで、ライブラリーは5階に独立するようリニューアルしました。


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▲例えば、「2000年代の日本の本」、「70年代のアメリカの本」という風に縦軸、横軸をみれば簡単に本が探せます。書籍を元に戻す時も簡単です。

ここはオープンスペースなので、誰でも自由に過ごすことができます。
真ん中には直径約2.5メートルの大きな丸いテーブルがあり、
お客さまからスタッフまで、仕事をしたり、打合せをしたり、
本を眺めたりと思い思いの時間を過ごしてもらっています。

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 ▲まるで国際サミットが行われるような大きさなので、通称・サミットテーブル。オールスタッフで打合せする時や、それぞれが好きな椅子に腰かけて自由に過ごすことも。

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▲2015年にリニューアルしたライブラリーは『CASAブルータス』など雑誌にも取り上げてもらいました。

「仕事がはかどる」特等席へどうぞ

時々ですが、撮影が終わった後で「ちょっとライブラリーに残って仕事していってもいいですか?」
とおっしゃってくれるお客様もいます。食の本を探して調べ物をしたり、
新たなビジュアルのヒントを探したり。
中には、「どうしても続きが気になって!」と言って漫画全巻を読破する方もいらっしゃいます。(笑)
ぐるりと本に囲まれる、この食のライブラリーはお客様もスタッフも「仕事がはかどる」と評判のようです。

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▲特に仕事がはかどる「小窓席」。電源もあるので、じっくり集中したい時にはここがおすすめです。

食に関する情報が集まる「ライブラリー」。お客さんやスタッフと情報交換する時も、集中したい時も、本に囲まれるとさまざまなアイデアが思い浮かびます。食が集う空間、hue+の秘密、続きもどうぞお楽しみに!

 


※「シズルを生み出す会社ができるまで」食が集う空間 hue+の秘密vol.1 はこちら
※「社内に大きなちゃぶ台がある理由」食が集う空間 hue+の秘密vol.2 はこちら
※「会社の屋上で野菜を作っています!」食が集う空間 hue+の秘密vol.3 はこちら
※「社内に食器庫があるからこそ出来ること」食が集う空間 hue+の秘密vol.4はこちら

著者プロフィール

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株式会社ヒュー
株式会社ヒューは「食」を中心とした広告や商品パッケージの撮影から、レシピの開発・提案・クッキングの手配や出版物・WEB・デザイン・SNSを使ったコミュニケーションツールなど多彩にご提案が出来る「食の総合プロデュース会社」です。
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